No sé si os habéis enterado del nuevo sistema de cultivo de patos, en la fotografía podéis ver unos ejemplares ya muy avanzados y a punto de ser recolectados. Se trata de un sistema, que comienza con el huevo cultivado por inundación, como el arroz. Una vez que el huevo germina, los patos van creciendo de atrás hacia delante, cuando termina de salir la cabeza, ya está listo para volar. Como era de esperar, la patente la ha comprado China, dispuesta a invadir el mercado europeo de pato a la naranja, que tiemblen los filetes rusos y los callos a la madrileña.
No hay comentarios:
Publicar un comentario